Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Как приготовить настоящий крем-брюле



Как приготовить настоящий крем-брюле

Настоящий крем-брюле – идеальное лакомство для завершения праздничного ужина. Предлагаем классический рецепт десерта, которым с нами поделился шеф-повар ресторана «Дед Пихто».

Скорее всего, с первого раза у вас не получится приготовить этот десерт. Правильный крем-брюле требует сноровки и некоторого опыта. Однако это совершенно не значит, что не стоит пытаться, все как раз наоборот. Чем больше вы будете пробовать, тем вкуснее будет получаться десерт.

Ингредиенты:

  • Сливки(30%) - 500 мл;
  • Ванильный  ликер - 100 мл;
  • Яйцо (желтки) - 5 шт.;
  • Сахар - 75г;
  • Коричневый сахар для карамельной корочки - 1-2 ст.л.

Способ приготовления:

  1. Дать закипеть сливкам, после чего снять с огня, закрыть крышкой и отставить в сторону. Желтки отделить от белков. Желтки растереть с сахаром до светло-желтого цвета, используя венчик или миксер. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влить в желтки горячие сливки.
  2. Прибавить ликер, размешать.
  3. Разлить получившуюся массу в огнеупорные формочки, поставить в горячую водяную баню и выпекать в разогретой до 180С духовке около 30 минут. Масса в формочках должна увеличиться в объеме, сверху появится красивая золотисто-коричневая корочка, а сам крем должен стать достаточно плотным.
  4. Готовый крем посыпать сахаром и карамелизовать с помощью кулинарной горелки. До подачи крем-брюле храните в холодильнике.
Десерты для семейного ужина
Нет ничего лучше, чем вечерние посиделки с семьей на дачной веранде. Если же вызволить из города всю семью разом решительно невозможно, предлагаем организовать семейное чаепитие в квартире, а о теплых летних вечерах на природе напомнит приятный запах яблок, орехов, меда и теплого слоеного теста.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как приготовить настоящий крем-брюле (12 фотографий)


Как приготовить настоящий крем-брюле
Как приготовить настоящий крем-брюле

Как приготовить настоящий крем-брюле в 2019 году
Как приготовить настоящий крем-брюле в 2019 году

Как приготовить настоящий крем-брюле рекомендации
Камея как ювелирное украшение и история камеи

Как приготовить настоящий крем-брюле картинки
Как приготовить настоящий крем-брюле картинки

Как приготовить настоящий крем-брюле новые фото
Как приготовить настоящий крем-брюле новейшие фото

Как приготовить настоящий крем-брюле изоражения
Мужская модаМода для парней подростков осень-зима 2019-2020 изображения

Как приготовить настоящий крем-брюле
Новогодние прически 2012 - Как приготовить настоящий крем-брюле видео

Смотреть Как приготовить настоящий крем-брюле видео
Обсуждение по теме: Как приготовить настоящий крем-брюле, kak-prigotovit-nastoyaschiy-krem-bryule/



Похожие статьи

Беременность Кристины Асмус
Возможно, вы не знали, но... средства для волос можно (и нужно) смешивать
Готовимся к школе плавно
Karl Lagerfeld фото, видео и новости 2019-2020
Funny Valentine: что надеть в день Св. Валентина
Осторожно Грипп
Как не поправиться во время новогодних праздников: простые правила сохранят твою фигуру
У Кары Делевинь новая подружка. Иэто неПэрис Джексон



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ